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txd112233 的博客

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蓝天、白云、黄房子,2011年我在西藏!---(8.19)成都印象之黄龙溪古镇  

2011-09-07 14:28:33|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       2011年8月19日,动身的日子,谈不上激动,心里觉得空荡荡,只有目的地,没有行程,但蓝天、白云、黄房子,我知道他们在等着我。

      乘坐厦门航空 08:20—10:55福州→ 成都 航班,

蓝天、白云、黄房子,2011年我在西藏!---(8.19)成都印象之黄龙溪古镇 - 胡杨之梦 - txd112233 的博客(该查找这是神马地方?)

      飞机因空中流量管制推迟半小时起飞,11.25到成都双流机场,在飞机上决定放弃都江堰行程,13::0在新南门旅游客运中心四楼招待所住下,3人间40元/床,13:30坐上到黄龙溪古镇的直达车,14:25到。

     一条黄龙溪贯穿古镇,水文化随处可见,许多游客和当地居民快乐地在溪中玩耍,

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 询问了店家才在古镇的尽头找到“一根面”面馆,没有传说中的神秘、没有传说中的好吃,17:30坐上回程的客车。

      相关资料:

      在中华大地的版图上,记载着一个奇迹:一座连续3000年都没有迁移过的城址,也没有改变名称的城市,这座卓尔不群、特立独行的城市,就是成都。

      有着1700余年历史的川西古镇黄龙溪,位于成都市东南约30公里处的双流县。她以古街、古树、古庙、古堤、古埝、古民居、古码头、古战场、古崖墓和古衙门的“十古”著称,是国家文化部命名的中国民间艺术(火龙)之乡、国家级环境优美小城镇。

    “一街三寺庙,三县一衙门”是古镇最著名最奇特的文化遗存。仅200多米的黄龙正街,分别建有“古龙寺”、“潮音寺”、“镇江寺”;清末民国初年华阳、彭山、仁寿三县在此共设一衙门。

陈家小岛现存川西唯一一座不冲古磨水碾-“陈家水碾”,

黄龙溪特色饮食:黄龙溪一根面,据说一根面制作从和面到面下锅总共需要十几道工序,历时十多个小时!首先将适量的面粉加入少量的食用盐,再用65度的温热水和面一小时左右,和好面以后在揉上半小时,再醒半小时,如此反复7、8次,面团就基本制作好了,面团做好之后开始搓条,从胳膊粗的粗条一直不停的搓,一直搓到手指头粗细,然后再一圈一圈盘在圆盘里,盖上湿布,醒上4个小时左右,就可以下锅了,下锅时由面艺师捏住一根面的一头远距离的抛入锅中煮,熟就像猛龙过江般,一时间龙飞凤舞的,甚是好看!一根面的特色在于“一碗只有一根面,一锅也是一根面,一根面要多长有多长” ,一根面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道!一根面的吃法也很讲究:必须夹住一根长面从头吃到尾。

不吃一根面,枉到黄龙溪。

 

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